新農民になろう！ 就農計画の設計と実例
- 伊藤裕樹：監修／バウンド：編著 著
- 定価
- 1,848円（本体1,680円＋税10%）
- 発売日
- 2009.1.21［在庫なし］
- 判型
- A5
- 頁数
- 160ページ
- ISBN
- 978-4-7741-3739-1
サポート情報
概要
食料自給率の低下、食の安全への不信感、近い将来の食糧不足……などなど、わが国の「食」と第一次産業そのものへの関心が高まっています。全国で就農あるいは帰農の支援活動が盛んになるなか、新たな仕事の場、起業の場として「農家」から目が離せません。
本書は、現在の仕事を辞めて新たに農業を始めたいという人にむけて、お米の専作農家や年間何十品目もの野菜を栽培する農家をはじめ、ブドウのもぎ取りができる観光農園、デリやカフェも経営する農家、女性1人ではじめた農家など、全国のさまざまな就農実例を紹介します。新規就農のアドバイスから、作物を販売する実践的なノウハウ、資金準備・営農のポイントまで、初心者にもわかりやすく解説しています。
こんな方にオススメ
- 食の安全・安心に問題意識をもち、農業への関心が強い人
- 近い将来、「農」で起業することを考えている人
- 生産者の生活ぶり、生の情報がほしい人
目次
- Chapter1 新たに就農した農業経営者の成功事例
－－就農初年度から数年で経営を軌道にのせる－－ - Chapter2 就農までのプロセスと注意点
－－自分に合った就農スタイルをつかむ－－ - Chapter3 「作目選び」と栽培方法のヒント
－－栽培管理と販路が確立したものに重点をおく－－ - Chapter4 農産物を「売る」ための基礎知識
－－流通コストの低減を図るとともに収益率の高い販路を開拓する－－ - Chapter5 経営者として知っておくべきこと
－－事業展開のための心得と経営のポイント－－